BẾP NẤU BỀ MẶT (BẾP NẤU GIÁN TIẾP) DÙNG ĐIỆN CÓ CHÂN MODEL ETA77 thuộc dòng bếp âu. Mặt bàn làm việc là thép không gỉ Inox AISI 304 1,5 mm với các cạnh được tạo ra để thu gom chất lỏng.
Tấm nấu có diện tích bề mặt 40 dm2 là gang (độ dày 10 mm) với vòng trung tâm có thể tháo rời và được trang bị một đầu đốt thép không gỉ 9 kW, được đặt dưới vòng trung tâm, với bộ đánh lửa và điều khiển tĩnh nhiệt .
Bề mặt tấm cách nhiệt đạt đến 500 ° C ở giữa và giảm về phía các cạnh lên đến khoảng 200 ° C, đảm bảo các vùng đẳng nhiệt tuyệt vời để nấu qua ngọn lửa gián tiếp.
Trong các phiên bản bằng điện, các tấm nấu được làm bằng thép carbon, độ dày 15mm, là duy nhất nhưng có 4 khu nấu ăn được trang bị các yếu tố làm nóng 2,25 kW mỗi bộ phận có điều khiển độc lập.
Nhiệt độ hoạt động: 80-450 ° C. Các phiên bản với lò nướng tĩnh điện GN 2/1 (sưởi ấm bằng khí gas): buồng nấu đôi tường bằng thép không gỉ với lớp tráng men, cửa hai lớp bằng thép không gỉ với vỏ bọc cách điện. Ống khói gang và gang hỗ trợ cho đầu đốt bên.
Lò gas có đầu đốt 6 kW với ngọn lửa tự ổn định; kiểm soát nhiệt độ tĩnh nhiệt với van an toàn và cặp nhiệt điện; đánh lửa đốt điện áp
